はい！ ECPinの金属製ケーシング（内部の電子部品）が選んだ肉に挿入されていれば、最高212°F / 100°Cまで耐えられます。 ECPinの露出した上部は、FDAとLFGBが認可したセラミック素材で作られています。 少なくとも600°F / 315°Cまで耐えることができます。
